Letsitiini kohta on palju juttu: et see on hea mälule, kolesteroolile ja maksale. Ka imetavad emad otsivad seda sageli. Samal ajal on letsitiin šokolaadi ja margariini koostises tavaline lisaaine E322. Siit saad teada, mis on letsitiin, mida selle kohta teatakse ja millal toidulisandist võib kasu olla. Meil on müügil Doppelherz Letsitiin, kogu valik on kategoorias toidulisandid ja vitamiinid.
Mis on letsitiin?
Letsitiin on rasvaainete segu, mille põhiosa on fosfolipiidid, eriti fosfatidüülkoliin. Fosfolipiidid on iga rakumembraani ehitusmaterjal. Keha toodab neid ise, kuid saame neid ka toidust.
Toidutööstuses kasutatakse letsitiini emulgaatorina, mis aitab rasval ja veel seguneda. Toidulisandite letsitiin tehakse tavaliselt sojast või päevalilleseemnetest.
Kust letsitiini toidust saab?
- munakollane;
- soja ja teised kaunviljad;
- päevalilleseemned;
- maks ja liha;
- nisuidud.
Mida letsitiini kohta teatakse?
Letsitiin sisaldab koliini. Koliini kohta on EL-is lubatud väited: koliin aitab kaasa normaalsele lipiidide ainevahetusele, normaalsele homotsüsteiini ainevahetusele ja maksa normaalse talitluse säilimisele. Letsitiini kapslist saadav koliini hulk on aga väike. Koliinist loe lähemalt artiklist koliin.
Letsitiini ennast on uuritud kolesterooli ja mälu teemal, kuid tulemused on nõrgad ja vastuolulised. EL-is ei ole letsitiini kohta ühtegi lubatud tervisealast väidet.
Miks imetavad emad letsitiini otsivad?
Imetamise ajal küsitakse letsitiini kohta sageli, eriti piimajuhade ummistuste puhul. Usaldusväärseid uuringuid selle kohta ei ole ja EL-is lubatud väidet ei ole. Kui rind on valus, punane, kõva või tekib palavik, pöördu kohe ämmaemanda või arsti poole, sest see võib olla rinnapõletik. Imetavale emale sobivatest vitamiinidest loe artiklit raseduse vitamiinid.
Kuidas letsitiini võtta?
- Kapslid võta söögi ajal, pakendil soovitatud koguses.
- Letsitiinigraanuleid võid segada jogurti, müsli või smuutiga.
- Võta seda kuurina ja jälgi, kuidas end tunned.
Kas letsitiinil on kõrvalmõjusid?
Tavaliste kogustega on letsitiin hästi talutav. Suures koguses võib see tekitada kõhulahtisust, iiveldust või puhitust. Sojaletsitiin ei sobi sojaallergikule, siis vali päevalilleletsitiin. Raseduse ajal võta letsitiini toidulisandit ainult arsti või ämmaemandaga nõu pidades.
Milline letsitiin valida?
- Doppelherz Letsitiin – 500 mg sojaletsitiini kapslis koos E-vitamiini ja B-vitamiinidega. B1-vitamiin aitab kaasa südame normaalsele talitlusele, B6- ja B12-vitamiin aitavad vähendada väsimust ja kurnatust ning E-vitamiin aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest.
Kui sind huvitab maksa tervis, loe artikleid rasvmaks: mida teha ja veren ALAT ja ASAT. Kolesteroolist leiad infot artiklist korkea kolesteroli ja ruokavalio.
Usein kysytyt kysymykset
Kas letsitiin alandab kolesterooli? Uuringute tulemused on nõrgad ja EL-is sellist väidet lubatud ei ole. Kolesterooli langetamiseks on tõendid paremad näiteks kaera beetaglükaani ja taimsete steroolide puhul.
Mis vahe on soja- ja päevalilleletsitiinil? Koostiselt on need sarnased. Päevalilleletsitiin sobib sojaallergikule ja neile, kes soja ei soovi.
Kas E322 toidus on kahjulik? Ei ole. Letsitiin on lubatud toidu lisaaine ja seda kasutatakse väikestes kogustes.
Kas letsitiin sobib veganile? Soja- ja päevalilleletsitiin on taimsed, aga kapsel võib olla želatiinist. Vaata koostist.
Artikkeli ei korvaa lääkärin neuvoja.