Õunaäädikas klaasitäie vee sees hommikul on paljudele kujunenud rituaaliks. Seda juuakse kaalu, seedimise ja veresuhkru pärast. Uuringuid on vähe ja EL-is lubatud väiteid ei ole. Lisaks võib vale moodi joomine hammastele haiget teha. Siit saad teada, mida õunaäädika kohta teatakse ja kuidas seda ohutult kasutada. Meil on müügil Biocyte õunaäädika kummikommid, teised toidulisandid leiad kategooriast toidulisandid ja vitamiinid.
Mis on õunaäädikas?
Õunaäädikas on kääritatud õunamahl. Kõigepealt muudavad pärmid õunasuhkru alkoholiks, seejärel muudavad äädikhappebakterid alkoholi äädikhappeks. Äädikhape annab õunaäädikale hapu maitse ja just seda on uuringutes kõige rohkem uuritud. Filtreerimata õunaäädikas on hägune, sest selles on bakterite ja pärmide jääke („äädikaema“).
Mida uuringud õunaäädika kohta näitavad?
- Veresuhkur pärast sööki. Seda on uuritud väikestes uuringutes, tulemused on ebaühtlased.
- Paino. Uuringuid on vähe ja need on väikesed.
- Seedimine. Selle kohta usaldusväärseid uuringuid ei ole.
EL-is ei ole õunaäädika kohta ühtegi lubatud tervisealast väidet. Seepärast ei saa me öelda, et see langetab veresuhkrut või aitab kaalust alla võtta.
Kuidas õunaäädikat ohutult juua?
- Lahjenda alati: 1 supilusikatäis (15 ml) suure klaasi vee kohta. Lahjendamata äädikas võib söövitada suud ja söögitoru.
- Joo söögi ajal või vahetult enne sööki, mitte tühja kõhuga, kui kõht on tundlik.
- Käytä pilliä, et hape puutuks hammastega vähem kokku.
- Loputa pärast suud veega. Ära pese hambaid kohe pärast joomist, vaid oota vähemalt pool tundi.
- Alusta väikesest kogusest ja jälgi, kuidas kõht seda talub.
Kellele õunaäädikas ei sobi?
- Kõrvetiste, maohaavandi või refluksi korral – hape võib vaevusi süvendada.
- Õhukese hambaemaili ja tundlike hammaste korral. Hammaste tundlikkusest loe artiklit hampaiden valkaisu kotona.
- Diabeediravimite või insuliini võtjatele – veresuhkur võib langeda rohkem kui oodatud. Räägi arstiga.
- Vett väljutavate ravimite (diureetikumid) või digoksiini võtjatele – suures koguses äädikas võib langetada kaaliumi taset.
- Gastropareesi ehk aeglase maotühjenemise korral.
Kas õunaäädika kummikommid on sama hea?
Kummikommides on äädikat palju vähem kui supilusikatäies. Seevastu on need hammastele ja maole leebemad ning maitselt meeldivamad. Sageli on kummikommidesse lisatud ka vitamiine või mineraale, millel on lubatud väited.
- Biocyte omenaviinietikkakumimakeiset – kahes kummikommis on 500 mg õunaäädikat, granaatõuna mahla pulber, kroom ning B6-, B9- ja B12-vitamiin. Kroom aitab säilitada vere normaalset glükoosisisaldust ja aitab kaasa normaalsele makrotoitainete ainevahetusele. B6- ja B12-vitamiin ning foolhape aitavad vähendada väsimust ja kurnatust.
Kuidas veresuhkrut tasakaalus hoida?
Kõige rohkem mõjutavad veresuhkrut toit, liikumine ja uni. Söö rohkem kiudaineid, valku ja köögivilju, vähem valget leiba ja magusat. Pärast sööki tee 10–15-minutiline jalutuskäik. Kui sul on sageli suur nälg, väsimus pärast sööki või janu, lase kontrollida veresuhkrut. Loe artikleid insuliiniresistentsus ja veresuhkur ja glükoosimonitor.
Usein kysytyt kysymykset
Kas õunaäädikat võib juua iga päev? Lahjendatud väike kogus (1 supilusikatäis päevas) on enamikule talutav. Suurem kogus suurendab hammaste ja mao vaevuste riski.
Kas õunaäädikas sulatab rasva? Ei. Usaldusväärseid tõendeid kaalulanguse kohta ei ole. Kaalulangus sõltub toidust ja liikumisest.
Millal on parim aeg õunaäädikat juua? Pigem söögi ajal, sest tühja kõhuga võib hape magu ärritada.
Kas lapsele võib õunaäädikat anda? Lastele seda toidulisandina ei soovitata. Toiduvalmistamisel on äädikas tavapärane.
Artikkeli ei korvaa lääkärin neuvoja.